Уже известно, что примерно в 16 проведенных экспертиз напитка обнаружены примеси метанола и этилбутирата, что непременно несет угрозу для жизни человека. /Это что - то похожее на незамерзающую жидкость/. По месту производства самого этого "Мистера сидра” в Самарской области тоже изъято 27 различных наименований алкогольной продукции общим объемом более 25 тысяч литров.

    Напиток «Мистер Сидр» поставляется в магазины в 30-литровых разливных тарах. Согласно данным реестра юридических лиц, компания зарегистрирована под маркой ООО «Анди» в 2021 году, её владельцем числится Гусейнов Анар Афат оглы. Производство находится в селе Старый Буян Красноярского района Самарской области. Также под маркой ООО «Анди» производится пиво «Нехило». Его производством занимается завод «Варка», который также находится в Самарской области, но в поселке Винтай. Чистая прибыль предприятия в 2021 году составила 160 тысяч рублей.

     За компетентным комментарием мы решили обратиться к руководителю и владельцу ярцевской пивоваренной компании "Айленбург", и пищевому технологу по образованию, Николаю Глухову.

     Он рассказал, что "настоящий сидр - слабоалкогольный напиток, получаемый посредством брожения яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. ООО "Айленбург" тоже раньше выпускал натуральный сидр. Одним из главных составляющих нашей марки "Ярчес" является честность. Поэтому, если честно и добросовестно выдерживать технологию производства натурального сидра, процесс брожения получается очень долгим - целых три месяца. Поэтому, пол года назад мы решили исключить сидр из линейки производимой продукции. Она получалась слишком дорогой. Сейчас мы выпускаем только крафтовое пиво и натуральную медовуху.

     Как вы поняли, никакой спирт, в напиток "сидр" добавляться вообще не должен. В напитках брожения, вырабатывается и содержится природный спирт. А в данном случае, имеет место фальсифицированный напиток "сидр", изготовленный при помощи "разбодяживания" сока со спиртом, причем не пищевым".

     Что интересно, я ни разу в жизни не пробовал напиток "сидр". Почему-то не тянуло. Видел как то в мультфильме "Ну, погоди!" в одной из серий как волк, там что то пытался с сидром делать, да и то неудачно.

    А в нынешних условиях, вообще не надо играть "в русскую рулетку" с "сидрами", если не хотите отправиться на тот свет.

    Кстати, Федеральный закон США о чистых продуктах питания и лекарствах 1906 года, также известный как Закон доктора Уайли, был первым из серии важных законов о защите прав потребителей, который был принят Конгрессом в 20 веке и привел к созданию Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами. Его основной целью был запрет на торговлю фальсифицированными продуктами питания и лекарствами за рубежом и между штатами.

     У нас тоже надо разработать и принять аналогичные законы. А за фальсификацию продуктов и лекарств, строго наказывать. При таких случаях как с фальсифицированным "сидром" или "боярышником" надо давать пожизненный срок, так как такие деяния, ни чем не лучше терроризма.

Юрий Бухалов