Сайт открыт 12 июля 2002 года. Главный сайт города Ярцево*
14.07.2016

Старое русло – что нового?

Недавно в Яковлево открылось очередное кафе под названием "Старое русло". Мы решили встретиться с организаторами сети этих кафе, которые уже стали визитной карточкой в нашем городе - Виктором Васильевичем Ковалёвым и Сергеем Николаевичем Сорокиным.
 

Юрий Бухалов: Первый вопрос, как и когда пришла мысль кормить людей и создать первое кафе "Старое русло"?
 
Виктор Ковалёв: в 1993 году. Так как трасса ещё не была обустроена в плане сервиса; перекусить, товары в дорогу, помыться, отдохнуть, просто оставить машину – это было перспективное направление.
 
Юрий Бухалов: Кстати, сколько не бывал в других городах, нигде не видел такого названия. Оно совершенно оригинальное. Что означает "Старое русло"?

Сергей Сорокин: не надо искать в названии пересохшую реку и тому подобное. Все проще и в тоже время глубже. Название отражает связь поколений, без прошлого нет будущего. Нельзя забывать свои корни, свою русскую, славянскую историю, ведь в прошлом есть многое, чем нам сегодняшним можно, и нужно гордиться!
 
Юрий Бухалов: В чём состоит концепция "Старого русла"? 

Виктор Ковалёв: ответ на этот вопрос вытекает из предыдущего - это преобладание славянских блюд. Наша управляющая проходила стажировку в Сербии. Порции должны быть большие и вкусные, по возможности недорогие, обязательное присутствие в меню русских блюд и напитков (пироги, каши, квас, морсы, варенье и так далее). Еда должна подаваться в глиняной посуде, официанты в русских костюмах! К сожалению, гости иногда бьют и крадут глиняную посуду. Хотя это косвенно говорит о том, что эта посуда очень людям нравится.

Сергей Сорокин: добавлю, что хлеб, пироги, кулебяки печём сами. Это должно быть всегда свежим и по-домашнему с теплотой сделано.

Юрий Бухалов: Многие отмечают отменное оформление каждого из кафе вашей сети "Старое русло". Вы используете не только внутреннее пространство, вы выходите на улицу?
 
Виктор Ковалёв: стиль на самом деле у нас один - деревянное зодчество. А воплощение этой идеи в каждом кафе чуть отличается. Стараемся собирать и выставлять старые поделки, орудия труда, предметы обихода и так далее. Даже музей обращался к нам за некоторыми предметами русской старины для выставки.
 
Сергей Сорокин: так как есть очень оригинальные экспонаты старых сельскохозяйственных машин, приспособлений большого размера, стараемся это показать не только посетителям кафе, но и просто прохожим, поскольку это не только интересно, но и поучительно. К сожалению, на всё не хватает места, прямо сказать:" Его просто нет".

Юрий Бухалов: Сколько кафе уже создано?
 
Виктор Ковалёв: сейчас действует 4 кафе и мини-пекарня. Два кафе и мини-пекарня находятся в Яковлево, с двух сторон трассы, одно на Пионерном, и одно возле площади Победы.
  
Юрий Бухалов: Каковы ваши дальнейшие планы? Собираетесь ли вы выходить за пределы города Ярцево?
 
Сергей Сорокин: в наших планах открытие кафе в Смоленске, но уже со своим свежесваренным пивом. Название пива уже есть. Как Вы наверное догадались, это - Старое Русло!

Юрий Бухалов: желаю вам дальнейших успехов!
 


Подробнее о сети кафе «Старое русло» на их фирменном сайте: www.staroe-ruslo.ru 


 
   
 

Новое на сайте

19.02.2020 г. Лофт пространство для детей и подростков «Своя тусовка» теперь имеет свою страничку на сайте Ярцево.ру. Агентство развлечений #Праздники_С_Натали постоянно радует нас чем-то особенным и интересным. Зайдите на страничку и узнайте, что нового у организаторов детских мероприятий и праздников. 

На нашем сайте появилась новая страничка «Своя тусовка»

 


18.02.2020 г. У Детского игрового центра «Веснушка» для жителей Ярцево есть отличная новость — игровой комнатой для детей теперь можно пользоваться абсолютно бесплатно. Страничка Центра обновлена, добавлено много интересного. С подробной информацией можно ознакомиться здесь

Изменения на страничке детского центра «Веснушка»

 

18.02.2020 г. Обновлена страница ЦЗиК «Грация». Теперь для более комфортной связи с Центром есть мобильный номер телефона: 8-909-257-96-55. Вас ждут на занятия профессиональные тренеры по фитнесу, плаванию и аквааэробике. Ежедневно работают косметологический и массажный кабинеты, бассейн, тренажерный зал. Подробности читайте на страничке Центра.

Новости ЦЗиК «Грация»

 


15.02.2015 г. В магазин "Твой Дворик" поступление товара всё для сада и огорода, кемпинг. широкий выбор (садовые качели, столы, лавки, мангалы, садовые тачки, садовые фонари, дуги парниковые. каркасы для парника, укрывной материал, опоры для растений, садовый инвентарь.)

Обновление Твой дворик

 



03.02.2020 г. В магазине «МЕХАНИК» имеется в продаже медная трубка различных диаметров 
27.01.2020 г. Обновлена страница агентства "Ярцевская недвижимость" (Олег Петрович Цаплинский). Любые операции с недвижимостью, предметы старины: консультация, скупка, реставрация. Внимание! Сменился адрес и телефоны агентства!  

Обновление страницы Ярцевская недвижимость

 

27.01.2020 г. Обновлён раздел "Недвижимость", в котором вы можете узнать полезные адреса и телефоны, связанные с оформлением и сделками с недвижимостью. 

Обновлён раздел Недвижимость

 

25.01.2020 Создана страница пиццерии «ПИЦЦА СИТИ»
г.Ярцево, ул. Советская 17 (вход со стороны базара). 
8-951-701-28-07
Режим работы: 
с 10:00 до 22:00
Телефон : 8-951-701-28-07
Доставка работает
с 10.30 до 21.00 
24.01.2020 г. В кафе «Визит» г. Ярцево можно с комфортом провести праздничный вечер, корпоратив, юбилей и любое торжественное мероприятие. Вкусные блюда разнообразного меню вас приятно удивят. Наш сайт презентует вновь открывшуюся страничку этого кафе и предлагает узнать все подробности

Открылась страничка кафе «Визит»

24.01.2020 г. Обновлена страничка автобусной транспортной компании "Эдельвейс" в разделе Транспорт (меню слева от главной страницы в алфавитном порядке). Здесь вы сможете узнать расписание автобусов "Эдельвейс" на Смоленск и Духовщину.
 Обновление странички "Эдельвейс"

 

Все новости сайта >>>


 
   
 

Интересное в сети

Где и как можно взять микрозаймы от 5-и процентов годовых для бизнеса на сумму до 3 миллионов рублей? Об этом вы узнаете на сайте Смоленского областного фонда поддержки предпринимательства. На этом же сайте вы можете узнать как приобрести оборудование в лизинг, как получить гарантию по кредиту от фонда, про меры госудаственной поддержки субъектов малого и среднего бизнеса. http://www.sofpmp.ru/ 

 


Изготовление печатей штампов и факсимиле любой сложности в короткие сроки
Бухгалтерские услуги
Юридические услуги
Банкротство физических и юридических лиц (списание долгов и кредитов)

23.03.2018 г. Журналист обвинил Жириновского в домогательствах. Читать >>>
12.02.2018 г. Птичий геноцид. Как природа отомстила китайцам за воробьев. Читать >>>

24.01.2018 г. Кого вдохновляет образ вождя. Президентская кампания началась. Читать >>>
Все новости интернета >>>